Рецепты ужин на двоих

Алан-э-Дейл       24.10.2022 г.

Оглавление

Что может все испортить

  • Неподобающий внешний вид. Ваш сценарий должен включить в себя красивое белье, одежду, прическу, принятие ванны или душа вечером
  • Слишком большое количество спиртного ни к чему. Вы ведь собрались, чтобы понять снова, как нужны друг другу, а не для того, чтобы вместе наклюкаться. Не нужна слишком быстрая или агрессивная танцевальная музыка — она не для романтического настроения.
  • Слишком большое количество сытной и обильной еды тоже не нужно. Мужчина после слишком сытного и плотного ужина может захотеть спать
  • Позаботьтесь о том, чтобы свечи не создали пожароопасную ситуацию.
  • Не настаивайте на скрупулезном выполнении всех досконально пунктов своего плана. Если не хочет мужчина после ужина танцевать — не заставляйте его. Ориентируйтесь по ходу, не хочет танцевать — прекрасно, пусть играет негромко музыка, а вы попивайте вино из бокалов. Или смотрите старый фильм по телевизору.

Есть небольшое пожелание в случае любой организации романтики:лучше, если для молодого человека это станет сюрпризом. Так его ощущения станут более яркими, а вечер сможет стать по-настоящему незабываемым. И чтобы вы ни придумали для того, чтобы порадовать и удивить вашего любимого, помните главное — это радостный настрой и положительное настроение.

Как устроить романтический ужин дома ― декор

Для традиционного проведения вечера, хорошо подойдёт номер в отеле, столик в ресторане или в домашнем уютном гнёздышке. И даже дом полон разнообразия: ванная, гостиная, спальня и кухня. Чтобы вы не выбрали, запаситесь необходимыми атрибутами мероприятия.

Не один ужин не обходится без свечей, освещение должно быть не ярким, приглушённым. Запаситесь большим количеством свечей. Для декора стола, прекрасно подойдут высокие свечи красного или серебряного цветов. Если стол большой, добавьте несколько маленьких, «плавучих» свечей. Расставьте их по комнате, в прихожей можно выстлать дорожку из них. Приглушить и разнообразить освещение, помогут цветные лампочки, лампы в ночниках и торшерах.

Продумайте музыкальное сопровождение. Играющая музыка должна быть спокойной и лаконичной. Подойдут звуки природы, классика, спокойный джаз или блюз. Не стоит делать слишком громко, чтобы была возможность спокойно разговаривать. Составить плейлист следует из разных мелодий.

Учитывайте, что на романтический ужин мужчина придет с подарком, и цветами, поэтому продумайте заранее, куда вы их поставите. Не прилично задвигать букет в темный угол, его место на столе. Если цветы в низком букете, разместите посередине стола, если цветы на высоких стеблях, поставьте их сбоку.

Одним из романтических атрибутов, являются лепестки роз. Раскидайте их по комнате, сделайте дорожку из них. Для таких же целей, можно использовать шарики, наполненные гелием или просто надутые. Проявив фантазию, лепестки и шары хорошо сочетаются друг с другом.

Развлечения во время ужина

Во время романтического ужина допустимо не только кушать и пить. Дома развлечения часто ограничиваются играми в карты, угадыванием слов, «кубиками желаний», танцами посреди гостиной. Для спокойного семейного вечера в качестве развлечения подойдут любимые обоими фильмы, листание альбомов с фотографиями.


Но есть и другие варианты. Например, организация мини-квеста – для этого обычно приглашают специально обученного человека, который привезет с собой некоторые декорации, атрибуты игры. Длительность мероприятия – не более одного часа, организуется оно в пределах одной либо нескольких комнат. Стандартная тематика – поиск «ключа от королевства», «пиратских сокровищ», пароля от выхода из космического корабля. Существуют также эротические квесты, на советскую, восточную, постапокалиптическую темы и др.

Меню для романтического ужина

На мой взгляд, составить меню из предложенных рецептов не составит труда, но на всякий случай я подготовил целых шесть вариантов готовых меню романтических ужинов, возможно, они вам пригодятся или послужат источником вдохновения. Менять и переставлять рецепты местами не возбраняется!

Еще больше рецептов вы можете найти в Каталоге рецептов, пользоваться которым очень просто: кликайте на нужную вам категорию блюд (например, салаты или говядина), и откроется список рецептов. Самые новые будут наверху.

И самое главное — не забудьте рассказать, насколько успешно все прошло, если все-таки решите воспользоваться какими-то из моих советов!

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Кто это такой?..

Креативные идеи

Если вы ищите что-то оригинальное, тогда вам могут прийтись по душе следующие идеи:

  1. Романтика на крыше. Чтобы устроить незабываемый вечер на крыше нужно будет постараться. Для начала нужно найти подходящий дом и договориться об аренде крыши. После этого следует отправиться магазин за гирляндами и другими украшениями.Но и это еще не все, шикарный стол с разными вкусностями, букет цветов и небольшой подарок для любимой – все это тоже обязательная часть программы. Конечно, есть альтернатива, некоторые агентства сами предлагают аренду крыш и даже устраивают там романтические вечера, но такое удовольствие стоит не дешево;
  2. Вечер на останкинской башне. Приятно провести праздничный день можно в ресторане «седьмое небо», который находится на останкинской башне. Движущийся ресторан всегда привлекал туристов, да и местные жители не отказывают себе в удовольствии посетить это необычное местечко. Так почему бы не сводить туда свою вторую половинку?;
  3. Ужин при свечах на берегу реки. От такой романтики не откажется ни мужчина, ни женщина. Конечно, чтобы устроить ужин на берегу реки нужна соответствующая погода, сильный ветер или дождь могут все испортить. Но, если на улице весна или лето, а прогноз погоды обещает теплые вечера без осадков, тогда ничто не помешает вам устроить романтический ужин. Советуем запастись беспроводными фонариками, ночью они создадут нужную атмосферу. Также следует продумать меню, если нет возможности тратиться на дорогие ресторанные блюда, тогда можно обойтись фруктами, конфетами и бутылочкой вина.Совет! Если устраиваете вечер для девушки, то обязательно купите букет цветов;
  4. Прогулка на теплоходе. Не знаете чем удивить мужа в день его рождения, тогда пригласите его на прогулку на теплоходе. Приятная музыка, плещущиеся волны и светящиеся в темноте звезды придадут вечеру нотку приятной загадочности. Будьте уверены, мужчина останется доволен;
  5. Ретро вечер в джаз клубе. Почувствуйте себя Бонни и Клайдом, наденьте тематические костюмы и закажите дорогой автомобиль. Танцуйте всю ночь под звуки старых песен и ни в чем себе не отказывайте! Такой вечер просто нельзя забыть, поэтому вам непременно стоит попробовать.

Именной плед — красивый и памятный презент

Плед с вышивкой «Инициалы» (зелёный)
1490 руб.
Заказать


Плед-подушка «Именной» (оранж)
1790 руб.
Заказать


Именной плед-подушка «Царь»
1790 руб.
Заказать


Комплект пледов-подушек «Королевский»
3490 руб.
Заказать

⟶ Смотреть все Пледы ⟵

Оригинальный рецепт сладкого для романтического ужина в домашних условиях

Разве может, романтический ужин для любимого, пройти без сладенького? Конечно, нет! Предлагаем оригинально приготовить самую романтическую ягоду всех влюбленных – клубнику.

Рецепт «Клубника в шоколаде»

Сама по себе клубника, наталкивает на интимно-романтический лад. А если ее еще и приукрасить, то романтический ужин пройдет на ура. Для клубники в шоколаде понадобится:

  • плитка черного шоколада;
  • плитка белого шоколада;
  • рафинированное растительное масло – 2 ч. л.;
  • клубника, около килограмма.

Готовить следующим образом:

• Клубнику хорошо вымыть.

• Ягоды обсушить на воздухе или промокнуть бумажным полотенцем

• Растопить белый и черный шоколад. В каждый добавить по одной чайной ложке растительного масла, так шоколад не будет быстро застывать и станет более эластичным.

• Сухие ягоды обмакнуть в шоколад.

• При желании можно сделать рисунки на клубничках.

Теперь вы знаете, как сделать романтический ужин для своего мужчины.

Рецепт №2. Шампиньоны в сметанном соусе с картошкой и сыром

  • картофель — 6 шт.
  • шампиньоны свежие — 1 кг.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • сметана жирностью 25% — 380—400 гр.
  • сыр твёрдого сорта (натёртый) — 60 гр.
  • масло растительное — 30 мл.
  • приправы (любимые) — на вкус
  • уксус яблочный — 20 мл.

1. Переместите грибы в дуршлаг, хорошо промойте под краном. Приготовьте заливку для шампиньонов: смешайте сметану с порубленным полукольцами луком, любимыми приправами, щепотью соли и молотого перчика. Смешайте грибы с маринадом, ждите треть часа.

2. Романтический ужин, приготовленный для любимого человека, не может ограничиваться одними грибами. В домашних условиях блюдо подаётся с картофелем, все рецепты этому подтверждение.

3. Пока шампиньоны настаиваются, подготовьте картошку: вымойте, почистите, порубите квадратиками 2*2 см. Смажьте форму для выпечки маслом, поместите картофель на дно (не утрамбовывайте).

4. Выложите замаринованные шампиньоны поверх всего, полейте яблочным уксусом и остатками маринада. Разогрейте духовку до 195—200 градусов, выпекайте грибочки с картошкой полчаса минимум.

5. Когда указанное время подойдёт к концу, извлеките форму с блюдом, присыпьте шампиньоны натёртым сыром. Поставьте в уже выключенную духовку на 10 минут, подавайте на широких тарелках.

Украшение спальни

Если основной упор вы делаете на оформление спальни, то все элементы декора должны быть максимально безопасными: сформируйте из свечей композиции и отодвиньте их подальше от кровати, на спальное место не кладите розы, они могут в самый неожиданный момент уколоть.

Украшение спальни для романтического вечера

Красиво украсить кровать лепестками роз – это классика жанра. Но еще интереснее смотрится накидка, балдахин над кроватью, которые были созданы именно для этого вечера.

Традиционное декорирование кровати лепестками роз

На первый взгляд, обычные покрывала и подушки, но красного цвета поддерживают романтику интерьера и смотрятся по-особенному.

Домашний романтический ужин, идеи

Продумываем обстановку

  • Чисто убранная квартира, где вещи лежат на своих местах — обязательное условие праздника.
  • Следует заранее купить необходимую атрибутику для украшения квартиры: разнообразные свечи, воздушные шары, цветы, символы-сердечки в разных проявлениях, праздничные салфетки, скатерть и красивые тарелки, новое постельное белье, если необходимо.
  • Желательно украсить все помещения квартиры. Открытки в виде сердечек, алые лепестки роз на белом кафеле ванны, разнообразные композиции из свеч, букетики цветов, шары — все это будет напоминать влюбленным о значимости их встречи.

А вот несколько вариантов украшения спальни в День Влюбленных.

А эти снимки демонстрируют, как можно украсить ванную и расслабиться вдвоем перед романтическим ужином.


Выбираем меню и продумываем праздничную сервировку

Важная составляющая праздничного романтического вечера — вкусный ужин. Заранее обдуманное меню и закупка продуктов — облегчит проведение изысканного торжества вдвоем. Ведь совсем не хочется за день до праздника носиться по магазинам в поисках еды, подарков и праздничных атрибутов для предстоящего празднования. Если не получается приготовить вкусный ужин, можно побеспокоиться и накануне заказать любимые блюда в кафе или ресторане с доставкой на дом.

Подбираем романтическую музыку и кинофильмы

Сборник романтических мелодий, видео:

Прекрасным дополнением вечера вдвоем будет просмотр любимых фильмов о любви, глубоких чувствах и переживаниях, романтических комедий с любимыми актерами: «Дневник памяти», «С любовью, Рози», «Безумная свадьба», «Красотка», «Дневник Бритжит Джонс», «Дорогой Джон», «Запах женщины» и др.

Идеи для романтического вечера в домашних условиях

Здесь представлены 22 интересные идеи, которые определенно будут незабываемыми, романтичными и главное, — понравятся вашему возлюбленному. Если вам хочется разнообразить отношения, попробуйте эти идеи, чтобы провести вечер с мужем.

Домашний триатлон

Ничто не проверяет истинный характер больше, чем немного здоровых соревнований. Чтобы добавить немного специй в романтический вечер вы можете придумать три забавных конкурса друг другу. Простые идеи включают:

  • решение Кубика Рубика,
  • собирание пазлов,
  • кто больше сделает прыжков на скакалке за пять минут.

Кстати, предложите вашему мужчине придумать несколько задач, написанных на бумаге, и сами сделайте то же самое. Поместите их все в шляпу и выберите три случайных. Победитель домашнего триатлона может быть награжден призом, например, массажем.

Иногда бывает, что для игровой ночи сложно найти подходящие настольные игры, чтобы сыграть с любимым человеком. Поэтому я составила вам список таких игр, с которого вы можете начать или возможно заказать их себе. И даже если некоторые игры являются традиционно детскими, но тем и увлекательней в них играть.

  • Нарды.
  • Шашки.
  • Шахматы.
  • Монополия
  • Аукцион искусств.
  • Другие «игры», в которые вы можете играть вдвоем — онлайн игры или карточные.

2. Медленный танец под любимые песни о любви

Подумайте о музыке и музыкальном сопровождении вечера, чтобы создать идеальную подборку песен о любви. Выбирайте те, которые напоминают вам о ваших приятных событиях в отношениях, романтических свиданиях и признаниях в любви, которые вы пережили вместе.

Зажгите свечи в своей гостиной, а затем, танцуя, и держа друг друга в объятиях, вспоминайте все прекрасные моменты вашей жизни столько, сколько сможете. Танец делает людей счастливыми. Легко и просто!

Наслаждайтесь романтическим фильмом

Иногда приготовление романтического ужина дается слишком сложно или занимает много времени. Не обязательно думать, что вам нужно готовить ужин, чтобы провести романтический вечер.

Для спонтанного вечера спланируйте просмотр интересного кино, лёжа на кровати — легко и недорого. Вам лишь понадобится — фильм, закуски и немного фантазии, чтобы обычный и ежедневный просмотр телевизора сделать чем-то особенным и отличным от нормы.

Вот несколько идей для достижения этого:

  1. Установите сцену с большим количеством одеял и подушек или даже матрас на полу.
  2. Приготовьте подходящие закуски, таких как конфеты, попкорн, печенье, чипсы или пиццу.
  3. Что касается выбора фильма, то лучше оставить просмотр детективов или печальных драм на другой раз. Романтические комедии — это область для романтического вечера.
  4. Сделайте просмотр кино тематическим, например, посмотрев фильм эпохи, в которой вы выросли, или фильм вашего первого свидания.

Подготовка к подготовке ― важные мелочи

Чтобы романтический ужин не превратился в «просто ужин» к нему необходимо подготовиться и учесть ряд особенностей. Прежде всего, выберете тематику вечера. Это может быть любимая эпоха, любимые герои или классический вариант. Если вы не уверены в предпочтениях своего мужчины, а проще говоря не знаете, что ему нравится, всегда выбирайте классический вариант ужина.

Определитесь с местом проведения вечера, это касается всех, но смена обстановки больше всего подходит супружеским парам. В летнее время, прекрасно подходят крыши домов, с которых открывается прекрасный вид на закат и ночное звёздное небо. Просмотрите прогноз погоды, чтобы ничто не омрачило вечер.

Романтическую атмосферу можно создать на чердаке дома. При условии, что это помещение чистое и уютное. Один из необычных вариантов — полянка. Вас будет окружать пение птиц, небо, аромат луга и … комары

Поэтому чтобы вечер прошел без назойливого писка и ваш любимый обращал свое внимание только на вас, а не на насекомых, заранее подготовьте аромамасло против  комаров, посмотрите здесь…

Легкий романтический ужин

Если вы не хотите тратить уйму времени на стояние возле плиты, то есть быстрый вариант сделать легкий романтический ужин. На выручку придет фондюшница. С ее помощью, можно приготовить как обычное фондю-сырное, так и сладкое с шоколадом. Помимо вкусной еды, вы получите возможность покормить друг друга.

Видео, как сделать два вида фондю для легкого романтического ужина

Два бокала вина и одна фондушница,сделает романтический ужин легким, даже слегка интимным. Смотрите и учитесь.

День святого Валентина, бывает лишь раз в году, поэтому продумайте рецепты, и подготовьте романтический ужин тщательно. Идея совместного ужина дома при свечах, наверняка, понравится вашему любимому. Красивая, легкая еда, правильная атмосфера, интрига и неожиданные сюрпризы, оставят в памяти воспоминания о хорошо проведенном времени вдвоем на долгие года. Любите друг друга, балуйте любимых не только вкусной едой в домашних условиях, но и способом ее преподношения.

А куда сходить на свидание в ресторан подскажет подборка и статья ТОП-14 ресторанов для свиданий.
Лучшие рестораны уже подготовили свои подарки для вас — в Санкт-Петербурге и Москве.

Закуски

Как устроить романтический вечер любимому без закусок к вину? Ниже вы найдете крутые и недорогие закуски.

Канапе с колбасой и сыром

Отличный вариант для романтика в ванной. Простенькое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за пять минут. Для него понадобится:

  • колбаса «сыровялка» тонкими ломтиками – 80 грамм;
  • твердый сыр – 130 грамм;
  • хлеб;
  • маслины без косточки – банка;
  • свежий огурец.

Когда все нарезано, можно приступать:

1. Хлеб нарезать на шайбочки. Лучше взять багет.

2. Из него нужно приготовить крутоны. Поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 5 минут.

3. Сначала идет сыр.

4. Затем на шпажке собирается такой «паровоз».

5. Осталось только собрать бутерброд.

Тарталетки с красной рыбой

Еще один простой рецепт для романтика в ванной. Для него понадобится:

  • вафельные тарталетки – 6 штук;
  • любая красная рыба слабой соли – 120 грамм;
  • свежий огурец – 1,5 штуки;
  • жирная сметана – 100 грамм;
  • зелень, соль и перец.

Чтобы приготовить вкуснейшую закуску для мужа в домашних условиях, просто следуйте инструкции:

1. Нарежьте рыбу и огурец толстыми брусками.

2. В тарталетку добавьте сметану;

3. Туда же положите ломтик огурца.

4. Рыбку сверните рулетом.

5. Осталось только украсить петрушечкой.

В чем прелесть такого подарка?

Романтический ужин при свечах может стать отличной идеей для подарка любимому на день рождения, День защитника Отечества, день всех влюбленных и на многие другие важные даты и события в жизни второй половины. Если вы закажите столик в хорошем ресторане, где царит романтическая и утонченная атмосфера, а шеф-повар готовит просто изумительные блюда, то лучшего вечера и не придумаешь. Ужин может стать завершающим этапом целой череды сюрпризов.

К примеру, днем вы можете отправиться в парк или на озеро, вечером сходить в кино, а уже после приступить непосредственно к самой интересной и пикантной части приятных неожиданностей. У многих людей сложилось ошибочное мнение о том, что ужин в хорошем ресторане нельзя считать полноценным подарком, но так думают только те, кто, ни разу не был в по-настоящему высококлассном заведении.

Невероятные блюда, которые вам раньше никогда не приходилось пробовать повергнут в восторг ваши вкусовые рецепторы и полностью изменят мнения о высокой кухне. Фуа-гра, омары, мраморная говядина, трюфели и другие, невероятно изысканные блюда в меню ресторана напомнят вам о том, что за такое удовольствие нужно хорошо заплатить и стоимость его может в несколько раз превышать цену на среднестатистический подарок. Но такие лакомства стоят этих денег и попробовать их нужно обязательно, а иначе вы просто не будете знать, что такое по-настоящему восхитительное блюдо.

Интересные дополнения незабываемого романтического ужина

Совместная творческая деятельность

Предложите любимому создать совместный творческий проект, который сблизит вас еще больше.

Это может быть разрисовывание картины или портрета по технологии Флип-Флоп, создание карты желаний или планов на будущее, разыгрывание театра теней, изготовление коллажа из совместных фотографий в формате дерева Любви, организация тематической или эротической фотосессии.

Захватывающее интимное развлечение — боди-арт специальными красками, которые легко смываются водой.

Настольные игры и развлечения

Игры романтического и сексуального характера сделают ваш вечер еще насыщеннее.

Многие такие развлечения основаны на фантах с заданиями эротического характера: поцеловать партнера в десять мест, станцевать стриптиз, придумать откровенную позу для фотосессии и т. д.

Другая часть игр посвящена исключительно романтике — они побуждают влюбленных радовать друг друга приятными сюрпризами, и эта игровая стратегия часто переходит в реальную жизнь (таким примером является настольная игра “Для тебя”).

Третий тип игр для двоих — развлечения разговорного формата, позволяющие лучше узнать друг друга. Если вы любите эксперименты, вам подойдут необычные игры творческого характера в постели.

Романтический квест

С помощью квеста вручите любимому спрятанный подарок. Разложите по комнате записки с заданиями и ключевыми словами. Подберите вопросы о ваших отношениях — важных датах, совместном отдыхе, эмоциях, пережитых вместе.

Уместно дополнить игру вопросами на знание ваших интересов и характера. Пусть молодой человек получает за каждый правильный ответ не только подсказку, но и ваш поцелуй или другое вознаграждение.

С помощью квеста можно привести любимого к накрытому столу. Пригласите его к себе домой и предложите сыграть в игру по поиску сюрприза. Финальной точкой маршрута станет дверь в комнату с приготовленным ужином.

Танцевальные эксперименты

Устройте настоящую феерию танца — карнавал в самых невероятных образах. В ход могут пойти чулки, шляпы с широкими полями, эротическое белье.

Сделайте музыкальную подборку и карточки с фантами, в каких образах и стилях исполнять танцевальные номера. Завершите карнавал красивым стриптизом.

Еще одна идея танцевального вечера — устроить мастер-класс по бальным танцам, просматривая видеоуроки. Для влюбленных идеально подойдут нежная румба, страстная сальса, романтический вальс.

Конечно же, не забывайте о “классике жанра” — расслабляющем массаже с эфирными маслами и совместном принятии ванны.

Романтический вечер — это не только сервированный стол, но и красивая атмосфера, побуждающая к желанию больше раскрыться и расслабиться, найти способы порадовать и удивить любимого человека, насладиться друг другом.

Где искать афродизиаки?

Афродизиаки содержатся в морепродуктах, икре, рыбе, орехах, твороге, сыре, мёде, бананах, оливковом масле, сельдерее, спарже, сметане, яйцах, салатных листьях и пряностях. Почему же устрицы и трюфели возбуждают, а пельмени со сметаной усыпляют? Дело в том, что в афродизиаках присутствует особое сочетание питательных веществ, есть нужные витамины и микроэлементы. «Любовный» продукт должен быть богат белком — он тонизирует организм и строит половые клетки. Большое количество жира и углеводов в еде, наоборот, отвлекают от интима, действуют расслабляюще и усыпляюще. Кроме того, в продуктах должны быть витамины А и Е. Недаром первый называют источником роста и молодости, а второй — размножения, потому что от его присутствия в организме напрямую зависит работа половых гормонов, деторождение и наличие интереса к противоположному полу

Из микроэлементов важно, чтобы были необходимый для синтеза тестостерона цинк, антидепрессант йод, повышающие влечение фосфор, кальций и калий

Статья по теме

Соблазнение в тарелке. Какие продукты считаются афродизиаками

Горячие блюда

Запеченная свинина с черносливом

Казалось бы – обычная свинина, но нет, весь секрет в выбранных специях. Для блюда подготовьте:

  • Свинина – 500 грамм;
  • Чернослив – 150 грамм;
  • Гвоздика – 7 штук;
  • Смесь перцев (можно взять готовую приправу) – 0,75 ч.л.;
  • Мускатный орех, кориандр, имбирь – на кончике ножа;
  • Соус соевый – 3 с.л.

Теперь можно готовить романтический ужин на двоих:

1. Сначала нужно очистить чернослив и пропустить через мясорубку.

2. В него добавляются все сухие специи. Чтобы сделать вкус интереснее, можно капнуть меда или кленового сиропа и взбить блендером.

3. Теперь пришло время свинины. Ее нужно порезать сеточкой.

4. Кусок нужно со всех сторон обложить смесью чернослива и специй.

5. После завернуть в бумагу и в фольгу. Выпекать на решетке при температуре 190 градусов.

6. Через час разверните фольгу и бумагу, оставив свинину так в духовке на 30 минут.

Карбонара

Романтический ужин дома можно еще проще, при этом будет очень вкусно. Для карбонары понадобится:

  1. Спагетти – 250 г.;
  2. Ветчина (можно взять колбасу или мясо) – 200 г;
  3. Сливки любой жирности – 100 г;
  4. Яичные желтки – 2 штуки;
  5. Сыр Пармезан – 100 г;
  6. Сливочное масло – 40 г;
  7. Чеснок – зубчик;
  8. Прованские травы, соль и перец.

Чтобы приготовить романтик для мужа, просто следуйте инструкции:

1. На сливочном масле немного обжарьте ветчину. Туда же добавьте давленный чеснок.

2. Смешайте сливки с желтками и перемешайте.

3. В смесь добавьте сыр.

4. Параллельно отварите спагетти. Они должны быть альденте, то есть готовыми, но плотными.

5. Пасту добавьте к ветчине на сковородку.

6. Залейте соус и оставьте готовьте на среднем огне пару минут.

Оригинальный рецепт сладкого для романтического ужина в домашних условиях

Разве может, романтический ужин для любимого, пройти без сладенького? Конечно, нет! Предлагаем оригинально приготовить самую романтическую ягоду всех влюбленных – клубнику.

Рецепт «Клубника в шоколаде»

Сама по себе клубника, наталкивает на интимно-романтический лад. А если ее еще и приукрасить, то романтический ужин пройдет на ура. Для клубники в шоколаде понадобится:

  • плитка черного шоколада;
  • плитка белого шоколада;
  • рафинированное растительное масло – 2 ч. л.;
  • клубника, около килограмма.

Готовить следующим образом:

• Клубнику хорошо вымыть.

• Ягоды обсушить на воздухе или промокнуть бумажным полотенцем

• Растопить белый и черный шоколад. В каждый добавить по одной чайной ложке растительного масла, так шоколад не будет быстро застывать и станет более эластичным.

• Сухие ягоды обмакнуть в шоколад.

• При желании можно сделать рисунки на клубничках.

Теперь вы знаете, как сделать романтический ужин для своего мужчины.

Брускетта

Не пугайтесь, за незнакомыми названиями часто скрываются оригинальные и простые в приготовлении блюда. Вариантов брускетты придумано несметное количество, и сейчас вы узнаете, как сделать легкую и очень вкусную закуску родом из Италии:

  • нарежьте тонкими ломтиками хлеб: чиабатту или багет;
  • смажьте оливковым маслом, подсушите на сковороде или в духовке;
  • разрежьте пополам дольку чеснока и натрите ею горячий хлеб;
  • положите сверху кусочки сыра бри или камамбер, порезанный кружками помидор;
  • поставьте в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился;
  • полейте медом, украсьте зеленью (лучше базиликом) и тертым грецким орехом.

Холодная брускетта будет очень нежной и вкусной, а чеснок пусть вас не пугает. Его аромат едва уловим, и этот овощ считается одним из женских афродизиаков. Главное — не съешьте все сами, до прихода девушки.

Бокал с креветками и авокадо

  • 300 гр готовых отварных креветок;
  • один спелый плод авокадо;
  • 3 колечка консервированного ананаса;
  • 3 ложки майонеза или простого йогурта;
  • соль;
  • лимонный сок.

Отделите штук десять креветок для оформления бокалов, остальные нарежьте не слишком мелко.

Авокадо разрежьте пополам, отделите косточку. Мякоть выньте, нарежьте кубиками помельче, положите в пиалку и побрызгайте лимонным соком.

Ананас порежьте кубиками по размеру такими же, как кусочки креветок.

Смешайте креветки, авокадо и ананас, заправьте майонезом или йогуртом, посолите по вкусу.

Выложите коктейль аккуратно в два стеклянных бокала или в вазочки для мороженного. Если на стеночках бокалов оказался излишний майонез – протрите бумажной салфеткой. На край бокала «посадите» креветок – «носом» в салат и хвостиками наружу.

Креветки в лодочках из авокадо

Фото: Shutterstock.comИнгредиенты:

Авокадо — 2 шт. Креветки — 150 г Сладкий красный перец — 1/2 шт. Картофель отварной — 1 шт. Зелёный лук — несколько перьев Листья салата — 4-5 шт. Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — для заправки

Как готовить:

  • Авокадо разрезать пополам, выскоб­лить мякоть. Половину нарезать мелкими кубиками. Остальное использовать для других блюд.
  • Красный перец очистить и нарезать кубиками. То же самое сделать с отварным картофелем и готовыми креветками.
  • Нашинковать листья салата, зелёный лук.
  • Все ингредиенты перемешать, посолть, поперчить, заправить оливковым маслом. Выложить в пустые лодочки из-под авокадо. Украсить каждую крупной целой креветкой.

Кускус с фаршем

Ингредиенты:

  • Кускус — 230 грамм;
  • Мясной фарш — 350 грамм;
  • Болгарский красный перец — 100 грамм;
  • Помидоры — 220 грамм;
  • Репчатый лук — 130 грамм;
  • Морковь — 100 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — 0,5 ч.л;
  • Черный молотый перец — 0,25 ч.л;
  • Молотая куркума — 0,5 ч.л;
  • Подсолнечное масло — 75 мл;
  • Сливочное масло — 20 грамм;
  • Свежая петрушка — 10 грамм.

Процесс приготовления:

Все овощи нужно очистить и хорошо вымыть. Далее лук нарезаем тонкими полукольцами, а морковь можно натереть на крупной терке, либо нарезать тонкой соломкой. Сладкий перец нарезаем на небольшую соломку, а затем на сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем овощи. В течение 4 минут нужно обжарить овощи, чтобы они дошли до полуготовности. Тем временем нарезаем помидор на небольшие кусочки и добавить к овощам.

После добавляем давленный чеснок и фарш. Засыпаем специи и обжариваем на сильном огне в течение 5 минут. Все крупные кусочки фарша нужно разбивать на мелкие, чтобы получались однородная смесь. Затем добавляем в сковороду 0,5 мл кипятка и тушим фарш с овощами на среднем огне до кипения, а затем закрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 10 минут. Далее засыпаем кускус и готовим до готовности. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

Паста «Карбонара»

Ингредиенты:

  • Спагетти — 400 грамм;
  • Куриная грудка, либо варено-копченная грудинка — 200 грамм;
  • Куриное яйцо — 1 целое + 3 желтка;
  • Сыр пармезан или обычный сыр — 75 грамм;
  • Сливочное масло — 2 ст.л;
  • Оливковое масло — 1 стл;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль и перец черный молотый — по вкусу.

Процесс приготовления:

Для начала нужно отварить куриную грудку, либо использовать копчено-варенную. Ее нарезаем на мелкие кубики и обжариваем в сковороде в 1 столовой ложке сливочного масла. К маслу добавьте немного выжатого сока от чеснока. Обжариваем мясо в течение 10 минут, чтобы оно оставалось сочным.

Тем временем нужно в кипящей воде отварить спагетти, предварительно добавив в нее соль, оливковое масло и специи. Отвариваем спагетти до полной готовности и откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла вода. Но стоит немного воды сохранить, примерно 1,5 стакана. В отдельной таре смешиваем желтки яиц, одно целое яйцо, перец, немного соли, 2 столовые ложки сыра и все хорошо перемешиваем.

Далее в сковороду с грудинкой отправляем наши готовые спагетти, но огонь под сковородой не включаем. Добавляем столовую ложку сливочного масла, взбитые яйца с сыром, ,5 стакана воды и оставшийся сыр . Все перемешивайте хорошо и быстро, чтобы яйца не успели свернутся. Стоит дождаться, когда сыр окончательно расплавиться и блюдо готово.

Гость форума
От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.